De acuerdo con la FAO, Colombia es uno de los 7 países del mundo con mayor potencial agrícola, en especial en la subregión de la Altillanura, donde se concentra más de 2,8 millones de hectáreas aptas para la ganadería y los cultivos alimenticios.
El siguiente vídeo nos muestra algunos platos típicos de nuestro querido llano.